堺東のエステ サロン はインナーサーフェス.
堺東の筋膜リリースによる リラクゼーション マッサージサロン
プレジィール（薫るバターサブリナ）さんの「サブリナ」
夕方の東京駅では、売り切れていることが多い為
会社帰りの時間帯に手にすることができてラッキーです。
ほっこり素敵な花形パイですが
よく知られているパイの作り方
～小麦粉などで作られた生地を延ばしながらバターを折り込んで作るの～でなく
フランス語で「逆」という意味の「アンヴェルセ」という作り方
～バターで生地を包んで折り込んでいく手法～で
更に香りと食感を優れたものにしているそうです。
フランスのシャラント地方で作られた
Ｌｅ Ｃｏｎｃｏｕｒｓ Ｇｅｎｅｒａｌ Ａｇｒｉｃｏｌｅ（フランス全国農業コンクール）
金賞受賞のバターを使って焼き上げられ
空気を含んでぷくっとした花びらの上で
グラニュー糖がキラキラしています。
キャラメリゼされたアーモンドとホワイトチョコレートがアクセントとなって
薫りと甘みとコクが絶妙なバランス。
誰かにあげたくなる一品です。